La misma flor, dos materias distintas
Ambas materias proceden tradicionalmente de las flores blancas del naranjo amargo (Citrus aurantium). El origen compartido explica ciertos matices comunes, no una identidad absoluta. Además, ver azahar en una lista comercial de notas no demuestra que la fórmula contenga absoluto natural de esa flor.
El neroli se obtiene por destilación
El neroli es un aceite esencial obtenido mediante destilación al vapor de las flores. Suele tener un aroma floral luminoso, verde, fresco y ligeramente amargo. Sin embargo, una fragancia con nota de neroli no tiene por qué ser ligera ni durar poco: el resultado depende del conjunto de la composición.
El absoluto de azahar se obtiene con disolventes
El absoluto de flor de azahar se prepara mediante extracción con disolventes y un tratamiento posterior del concentrado. A menudo resulta más intenso, dulce, meloso y cálido que el neroli. Estas características son orientativas, porque la calidad de la materia y su combinación con otros ingredientes modifican la impresión final.
Petitgrain: otra parte del naranjo
El petitgrain suele destilarse de las hojas y ramitas jóvenes del naranjo amargo. Destacan sus matices verdes, herbáceos y ligeramente amaderados. No debe confundirse con el aceite de neroli ni con el absoluto de azahar, aunque procedan del mismo árbol.
Un ejemplo: Prada Paradoxe
Prada Beauty presenta oficialmente una faceta fresca de capullo de neroli en Prada Paradoxe Eau de Parfum. Esta descripción no descubre todos los ingredientes ni sus cantidades. Para ver por qué dos versiones de la misma colección pueden oler distinto, consulta la comparación Paradoxe e Intense.
Cómo reconocer sus matices
Al probar muestras identificadas, observa si percibes una sensación floral más verde y fresca o una más redonda y melosa. Vuelve a oler cuando disminuya la salida y apunta cómo influyen las demás notas. Ninguno de los dos materiales es automáticamente superior: lo decisivo es el equilibrio de la fragancia completa.
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Preguntas frecuentes
¿Neroli y azahar vienen de la misma flor?
Sí, de la flor del naranjo amargo, pero los extractos no son idénticos.
¿Una nota de azahar demuestra que hay absoluto natural?
No. Una pirámide olfativa describe sensaciones y no revela toda la fórmula.
¿El agua de azahar es aceite de neroli?
No. El agua aromática y el aceite esencial son productos diferentes.
¿El petitgrain se extrae de las flores?
Generalmente se obtiene de hojas y ramitas jóvenes.